Catherine Rémy

Catherine Rémy est chargée de recherche au CNRS et à l’EHESS.
Ses principaux thèmes de recherche portent sur les relations entre humains et animaux, ainsi que sur les controverses qui accompagnent les innovations biomédicales. Elle est l’autrice de La fin des bêtes. Ethnographie du travail de mise à mort des animaux (Economica, 2009).